白玉豆腐的家常做法
简介:关于白玉豆腐的家常做法的相关疑问,相信很多朋友对此并不是非常清楚,为了帮助大家了解相关知识要点,小编为大家整理出如下讲解内容,希望下面的内容对大家有帮助!
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原料使用
实践
姜蒜剁碎,辣椒切丁。锅中烧热油,将姜蒜炒香
2/4将白玉豆腐慢慢放入锅中,防止油溅,烧糊。用铲子把豆腐剁碎。
3/4放胡椒粉翻炒,加入盐、料酒、生抽,继续翻炒,再加入味精。
4/4最后放入葱或香菜(根据个人喜好),翻炒几次即可装盘。
一个熟悉的白玉豆腐食谱
【食材】食材:嫩豆腐250g剁碎芥末10g
开阳葱末10克5克
香菜末5g
调味料:酱油10g味精0.5g
1克精盐1克白糖
少许胡椒粉和香油10g
麻辣油2克
(生产过程)
将鲜嫩的豆腐切成长6厘米、宽3厘米的长方形12块,放在长盘子中间。
先取一个小碗,将芥菜、开阳菜、香葱、香菜分别切入碗中,加入酱油、味精、盐、糖、胡椒粉拌匀,再放入香油和辣椒油,倒在豆腐上。
一个熟悉的白玉豆腐食谱
材料
3个皮蛋,白玉豆腐500g,香菜少许
酱油、香油、醋适量,糖少许
实践步骤
步骤1
酱油、醋、糖和香油。取适量倒入盘中搅拌均匀
步骤2
把白玉豆腐放进去调味
步骤3
把皮蛋切丁,放在豆腐旁边
步骤4
在白玉豆腐上撒一点香菜来提味
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