喜马拉雅山脉沸点低吗
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水的沸点大于100
喜马拉雅山由于海拔较高，沸点较低
这只是70年代的事。
这使得它更难烹饪。(一种烹饪方法是一直按住锅盖，然后增加热量，但这种方法很麻烦。)
这就是我们发明高压锅的原因
压力锅的工作原理是这样的：压力锅内部的压力主要来自阀门的重量(顺便说一下，压力锅之所以使食物容易煮熟，是因为蒸发的水蒸气停留在锅内，使液位以上的空气压力增加，所以水的沸点高于100，食物的温度高于100更容易煮熟)。
所以高压锅内部的压强与外部大气无关
所以水的沸点大于100摄氏度
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