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桂鱼的吃法和做法

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材料:鳜鱼1条,葱1个,姜1个,红椒2片,盐少许,料酒3个半茶匙李锦记蒸鱼露2汤匙

生产过程

1. 把桂花洗干净,在鱼的背部刺上开刀

2、保证受热均匀,回切刀

3.鱼身上放少许盐和料酒,花刀和鱼肚内放姜片和葱花,用保鲜膜封好

4. 蒸锅里的水煮沸后,将桂花鱼蒸10分钟。然后把汤倒掉,把洋葱和姜倒掉

5. 将姜、葱切成薄片放在鱼上,用红椒圈装饰,淋上热油和李锦记清蒸鱼酱油

6. 服务热

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