康师傅最早的方便面
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康师傅方便面于1992年8月21日首次推出。
方便面是一种可以在短时间内(通常在3分钟内)吃完的速食食品，方法是将面条丝煮炒，使面条保持固定形状(通常为方形或圆形)，食用前用沸水冲泡，溶解调味料，加热面条。
方便面的主要成分是小麦粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶，这些都是补充人体营养的必需成分。随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面作为一种快速充饥、营养丰富的美味食品越来越受到人们的欢迎。
康师傅最早的方便面
1986年，第一个方便面品牌诞生于原方便面生产线所在地珠江华侨园，并被命名为“华丰”，意为“丰盛的中国”。由于方便面填补了当时需求量很大的方便面市场，同时在食品相对短缺的情况下提供了不同于传统面条的咸味，华丰成为了方便面之王。
上世纪90年代，几乎垄断了速食市场的方便面，迎来了行业的巨大变革。由于改革开放，外资开始大规模进入即食食品市场。来自中国台湾的康师傅，以先进的技术和管理理念进入速食市场。
康师傅最早的方便面
1992年，康师傅投资800万美元在天津开发区成立天津鼎一国际食品有限公司。随着第一碗红烧牛肉面的出现，它在中国成为了方便面的代名词。从那时起，它在全国13个城市建立了114条面条生产线，每天生产2.5亿包，每年销售65亿包。每个中国人每年吃掉5包，占市场份额的47%。1996年，康师傅在香港成功上市，2002年，其股票在香港的增值排名位列前三。
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