菠萝上的白点点是什么
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菠萝上的白点是菠萝蛋白酶，它可以分解蛋白质并将其转化为小肽或氨基酸。当菠萝被放进嘴里时，蛋白酶会分解口腔中脆弱的粘膜，产生轻微的疼痛。此时不宜食用，以免引起不适。
菠萝保鲜小贴士：
1. 冷藏保存：切好的菠萝装入密封盒或袋中，放入冰箱保存。
2、冷冻保鲜：菠萝切片或切块，用袋子装好，然后放入冷冻室，即可制成冻干菠萝片。
3.制作菠萝酱：将菠萝洗净，浸泡在盐水中，然后切成小块，捣碎，用糖腌制，放入密封的玻璃罐中，低温保存。
4、菠萝干：将菠萝切片，放入烘干机中，制成菠萝干，这样可以减少菠萝中的水分，进而减少细菌污染的机会，延长保质期。
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