新西兰象拔蚌和加拿大蚌哪个好
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加拿大蛤蜊好，加拿大蛤蜊味道最凉，白肉，价格也是最贵的，切成白肉，可以吃更多的部位，相比便宜的蛤蜊食物。
象拔蚌是一种原产于美国和加拿大北太平洋海岸的大型蛤蜊，肉甜脆，最好冷藏食用。但对于一般消费者来说，很容易被个别无道德的摊贩给牡蛎敷衍过去，上去到一家餐厅加工，就会发现原来大蚌只全部开着是水，活的一半缩水!
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