罗夫鱼做法
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主要成分
罗夫鱼2条
辅助原料
红辣椒1个，姜1片，葱1段
实践步骤
1. 把红辣椒切丝。
3.葱切丝。
4、先将鱼身放在花刀上。
5、姜片放入鱼肚，鱼头去腥。
6. 然后把鱼放到平底锅里，再放到蒸锅里。大火蒸8分钟，关火炖3分钟。
7、再打开锅盖，将蒸好的鱼汤倒入姜、葱、红椒丝铺在鱼身上，再出锅倒油，油热后倒在鱼身上。
8. 配以清蒸鱼和酱油食用。
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