非即食的大拉皮能吃吗
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非即食大拉皮可以食用，大拉皮不需要用沸水焯水。用沸水烫皮肤会使皮肤起泡不透明，里面有一颗坚硬的心。果皮越厚，浸泡的时间越长。最好的做法是用冷水，然后把干皮放进锅里，这样你就会得到一个光滑有嚼劲的皮。
你也可以用温水，而不是热水。将果皮在温水中浸泡约五分钟，使其变软。此时，您可以将其取出并沥干以供以后使用。浸泡时间长了，果皮会变软。浸泡时间越短，果皮越有嚼劲。
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