干蕨菜怎么做好吃 干蕨菜如何做好吃
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1. 配料：蕨菜干、肉、姜、蒜、辣椒、盐、酱油、鸡精、白胡椒粉、盘、刀、锅。
2. 将一把干蕨菜放入冷水中浸泡，然后切段。
3.姜和蒜切片，肉和胡椒粉切碎。
4. 油稍热时，炒姜、蒜和辣椒。倒入肉末，用锅铲将肉末搅碎，炒至棕色。
5、放入一片炒好的蕨菜、盐、酱油、鸡精、白胡椒粉，在调味碗中加入适量的水入锅。
6、翻炒均匀，闷透，炒出其香味，关火，出锅。
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