红薯丸子的做法,老少皆宜的一道菜
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1. 红薯球是一种用红薯做的甜点。红薯中含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素和亚油酸。
2. 材料准备：红薯3个。调味：小麦粉、菜籽油2汤匙
3、红薯丸子：红薯皮切大块放入蒸笼蒸烂；趁红薯还热，用勺子把它们打成泥；加一点面粉，拌匀。揉成中等大小的球备用；将菜籽油放入锅中至八成热后成球；煎至金黄
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