芋头的营养价值及功效 芋头有什么功效
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芋头过去被归类为粗粮，但随着营养的逐渐改善，其营养和益处已被专家们所认可，关于芋头的营养价值和功效有必要加以阐述。
芋头的营养价值及功效
这种淀粉块茎可以大量种植，甚至在咸土中也能茁壮成长。它富含蛋白质、维生素和磷、钙、钾等矿物质。如果你的牙齿不好，你应该多吃芋头。同时含有膳食纤维，不会产生代谢困难，如果身体有早衰症状，或者皮肤干燥无水分，可以多吃芋头。
这种植物还含有一种能有效提高免疫力的粘蛋白。经常吃芋头可以预防癌症和对抗癌症，这真是令人惊讶。从对抗疾病的角度来说，芋头可以作为主食。由于芋头含有有助于骨骼发育的钙，所以它不是本土植物。它是从印度进口的。在生产力低下的王朝时代，它被用来满足饥饿和维持人们的生命。
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