纤维素多的食物 纤维素多的食物是什么
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纤维素是一种有机化合物，一般具有促进胃肠道蠕动、加快机体新陈代谢、减少杂质在体内积聚时间的作用。然而，纤维素不能被人体吸收和消化，但其功能却能直接影响人体。这种纤维素通常存在于蔬菜和谷类中。那么哪些食物纤维含量高呢？
纤维素多的食物
一般来说，蔬菜和豆类都含有丰富的纤维素，如菌类食品，是含纤维素最高的食品，香菇、香菇、发丝等都含有30%以上的纤维素，平时不喜欢吃蔬菜但喜欢吃菌类的人可以多吃一些。
蔬菜和食品都叫纤维素，但辣椒的纤维素含量最高，可达40%，竹笋的纤维素含量也很高，约为30%，包括南瓜、白菜、花椰菜等都富含纤维素。蔬菜不仅营养丰富，还富含纤维素，平时可以多吃一些。
纤维素能起到治疗糖尿病的作用，提高人体内胰岛素的利用率，包裹食物中的糖，平衡糖尿病患者的血糖水平，起到治疗糖尿病的作用。它还可以预防和治疗冠心病，这可能是由体内胆固醇升高引起的。但是，如果人们经常食用含有纤维素的食物，胆酸可以从体内排出，起到一定的平衡作用。
纤维素可以改善便秘，纤维素通常含有很高的水分。如果人因身火、缺水、过燥引起便秘，排便不畅，此时多吃果蔬、蘑菇等食物，可以促进纤维素对胃的作用，促进胃肠蠕动，帮助顺利排便。
纤维对人体有很大的作用，所以我们经常听到要多吃蔬菜水果的建议，不仅因为它们营养丰富，还因为它们含有大量的纤维，对人体有好处。
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