豆角上有黑斑点还能吃吗
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不。豆类非常容易感染黑斑菌，表现为豆类皮肤上有棕色和深棕色斑点。这些斑点含有酮类和酮类等毒素，它们会损害肝脏，不能通过煮沸、蒸煮或烘烤来破坏。当摄入时，它们对肝脏非常有害。豆子保持同黑的方法有以下几种：1、去掉豆子两端的蒂，用水清洗干净，然后去掉豆子两侧所含的筋，以免在后期食用的时候影响食物的口感，再将加工好的豆子切成小段，放在一旁沥干水分备用。2. 锅中加入一些水，烧开后，加入一些食用油和食用盐，然后将准备好的豆子放入锅中焯水。3、在盆中加入适量的水，在准备好的时候将一些冰块放入水中，等冰块快要融化后将豆子放入冰水中处理，搅拌均匀，等豆子完全放入冰水中冷却后取出沥干清水备用。4、然后将加工好的豆子放入新鲜袋中，用细绳捆扎袋口，然后将豆子放入冷冻室进行冷冻保存，这样保存的豆子会持续很长时间，而且豆子的味道也能在很大程度上得到保存。
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