八宝辣酱面做法 怎样做八宝辣酱面
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1. 干面100g，茄子1个，香菇2个，青豆50g，海米10个，杏鲍菇1个，红溪香菇适量，白玉香菇适量，青虾3只，鸡腿肉50g，猪里脊肉50g，菜叶1片，辣椒酱2勺，海鲜酱2勺，绍兴酒适量，盐适量。
2. 各种食材都准备好了，切丁了。
3、锅中不要放油，加热后，下鸡腿肉和猪油。
4. 把鸡肉推到一边，把米饭和葱花搅匀。
5. 加入龙葵和香菇丁，继续搅拌。
6、加入各种香菇，大火，炒香。
7、加入辣酱和海鲜酱，转小火，慢慢炒香。
8. 煮两勺绍兴酒，加入虾。
9. 加入四季豆，加水适量，盖上锅盖焖3分钟。
10. 准备另一锅水来煮面条和煮卷心菜叶。
11、煮熟的面和炒熟的菜，吃的时候分别把八宝辣酱倒入碗中即可。
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