溧阳有什么好吃的美食 溧阳美食介绍
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1. 溧阳大栗子
溧阳山上盛产板栗，被列为江苏省果干生产基地。生产的板栗以其果实类型，适合食品和饮料工业，被称为“大板栗”。溧阳板栗形色美，大小均匀，粒大，壳薄，肉白，面黄，酥嫩，味浓，用它烹制的栗子焖鸡、栗子焖肉、桂花糖大栗子等名菜都颇有名气。
2、溧阳水芹菜
溧阳豆瓣菜品质优良。人们把它洁白柔嫩的茎叶当作食物。它可以和肉一起炒，也可以和蔬菜一起炒。
3.砂锅鱼头
它是用天目湖的活鲢鱼，剥去鳞片和鳃，去内脏，洗净并切去鱼头，注入天目湖水中，用适当的佐料炖煮几个小时而成。它的汤白如奶，美味绝伦，肉白中带红，细腻。可以说是鲜而不腥，肥而不腻。它被许多中外美食家誉为“天下第一菜”。
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