电白鸭粥蘸料做法
简介：关于电白鸭粥蘸料做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
如果有更好的建议或者想看更多关于问答经验技术大全及相关资讯，可以多多关注茶馆百科网。
如果有更好的建议或者想看更多关于问答经验技术大全及相关资讯，可以多多关注茶馆百科网。
材料：米饭1杯、皮蛋2个、带骨烤鸭250克、甜玉米30克、姜4片、葱1段
材料：盐10g、食用油10ml、白胡椒粉5g
步骤/方法
大米洗净，沥干水分，倒入食用油，拌匀，腌制1小时。把鸡蛋洗干净，切成小方块
按照1杯米饭和17杯水的比例，将水烧开，在此过程中，将半个皮蛋加入到腊米中，用手边的捏边搅拌均匀，水煮沸后，放入拌好的腊米，用大火煮沸，然后转小火慢慢搅拌1小时左右，注意搅拌防止粘底
米饭煮至开花后，再放入另一半皮蛋，继续用小火煮至皮蛋溶化
将鸭和姜片放入米粥中煮10分钟，直到鸭香
最后，把玉米粒和剩下的皮蛋放进粥里，再煮一遍。加入盐和白胡椒粉调味。食用前撒上葱花。
电白鸭粥蘸酱
先将鸭肉切成小块，用盐、油、鸡精、酱油、食用油、胡椒粉腌制1-8小时(放入冰箱，腌制时间越长，鸭肉越鲜美)。
步骤2
准备食材，药材包括红枣、枸杞、虫草、黄氏等，提前晾干浸泡在水中
步骤3
把水烧开，然后加入香草、姜和腌好的鸭肉，煮到肉可以咬，大约45到60分钟
步骤4
将珍珠米洗净，干贝晒干，放入鸭汤中，开始做粥
步骤5
米饭煮开后，倒入胡萝卜丝，煮几分钟，搅拌粥。这一步会使粥变稠
步骤6
从锅里出来!最后放入葱，完美
本文主要介绍了关于电白鸭粥蘸料做法的相关养殖或种植技术，问答经验栏目还介绍了该行业生产经营方式及经营管理，关注问答经验发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，全面给您讲解问答经验技术怎么管理的要点，是您问答经验致富的点金石。
以上文章来自互联网，不代表本人立场，如需删除，请注明该网址：http://seotea.com/article/2628269.html