西式汤有哪些英文
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各位好，很多人还不知道英式西式汤有什么。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
意大利时令蔬菜汤、超级南瓜汤、鸡肉玉米汤、牛肉时令蔬菜汤、土豆蒜泥汤等。西餐中的汤可以分为清汤和浓汤。有热汤和冷汤。鱼胶也可以归为汤料。鱼胶制成的产品大多是用水、牛奶、酒、汤等混合而成。鱼胶本身没有营养价值，具有凝固、结晶、成型、溶解、还原等特性。
牛肉蔬菜汤。干豆用冷水浸泡过夜，第二天洗净沥干。将腌制好的牛肉、洋葱和胡萝卜切成丁，将蔬菜混合成合适的汤状，将西红柿倒入厨师的机器中，用碎片制成稠糊。
2.锅中倒入油，倒入牛肉翻炒至颜色变褐色，然后倒入洋葱翻炒2分钟，再倒入豆角、番茄泥和10杯开水(2.5L)。中高火煮开后，关小火，开盖咕嘟咕嘟2小时，再倒入胡萝卜和杂菜，再煮50分钟到1小时。最后将浓汤宝碾碎，倒入锅中搅拌均匀。最后咕嘟咕嘟5分钟。撒上盐和胡椒即可食用。
土豆大蒜汤。将青蒜切碎，土豆去皮切块，大蒜捣碎。中火融化黄油，放入青蒜翻炒10分钟左右。翻炒至青蒜变软，然后放入土豆翻炒5分钟，再放入大蒜翻炒1分钟。
2.将高汤倒入大火中，烧开，转小火，咕嘟咕嘟25分钟。土豆变软后，冷却5分钟。然后用大厨机自带的搅拌棒彻底糊好，撒上盐和胡椒粉，搅拌均匀。坐在火上后，倒入淡奶，煮至微沸，然后出锅，盛于碗中。表面撒上欧芹作装饰。
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