干小鱼仔怎么炒好吃又简单
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么炒鱼干。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
材料:酸豆角250克、鱼干100克、料酒15克、姜15克、油10克、辣椒酱10克。
练习:
1.准备食材和份量。
2.将酸豆放入锅中小火加热，烤出水蒸气。
3.烧热油锅，放入姜丝翻炒出香味。
4.将鱼苗干用小火煸炒片刻，加入料酒去腥。
5.用干水蒸气将酸豆翻炒均匀。
6.加入辣椒酱翻炒均匀。
以上解释了鱼干怎么炒才好吃，简单。
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