炒藕怎么做好吃家常做法
简介：关于炒藕怎么做好吃家常做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么做好莲藕。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
材料:莲藕500克、葱花5克、食用油5毫升、豆瓣酱20克、生抽9克、水10毫升、盐0。5克，白糖4克，水淀粉14克。1.莲藕洗净去皮切块，葱花备用。
2.清水烧开，倒入莲藕丁，焯水30秒。
3.倒入食用油、葱花、莲藕，大火翻炒1分钟，倒入豆瓣酱翻炒均匀。
4.倒入酱油，翻炒均匀，倒入10ml水，翻炒均匀，倒入盐和白糖，翻炒均匀。
5.边倒边搅拌水淀粉，然后大火收汁。
荷花的地下茎叫莲藕，睡莲科植物，水生蔬菜。它的形状很大，有关节，里面有管状的孔。可分为红莲藕、白莲藕、绞莲藕。莲藕细长，皮褐黄，粗糙，水分少，不脆；莲藕外观丰满、嫩滑，肉呈银白色、脆多汁，富有甜味；麻藕呈粉红色，外表粗糙，富含淀粉。
以上解释了如何做好莲藕。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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