《挖笋子》主要内容：妈妈带孩子在竹林里挖竹笋，妈妈给孩子讲竹笋的生长过程；在挖掘竹笋的过程中，妈妈还告诉孩子们竹笋愿意奉献、自强不息的品格。

竹笋简介

竹笋是江南菜的食材。过去甚至有“无竹不可住，无笋不可食”的说法。竹笋喜欢温暖潮湿的气候，在土壤较深、土壤微酸性或中性的河岸、河滩和海拔500米以上的山麓都能生长。

竹笋有很多种，并不是所有的都可以吃。作为蔬菜型竹笋，它们必须有柔软的组织，没有苦味或其他不好的味道，或者虽然微苦，但经过加工后可以食用。

原文《挖笋子》

我的家乡在盛产竹子的鹿谷。清明节回到家，我会带着孩子们去竹林里挖笋。“真奇怪，”孩子说。“当我春节回来的时候，我找不到任何竹笋。这么粗又肥的竹笋，怎么一下子就长出来了？我告诉他，肥硕的竹笋不是一夜之间长出来的。竹子的根在地下，笋在寒冷的冬天生长。春天一到，雨水一落，它们就撬开泥土和石头，华丽地出来了。当它们长出来的时候，根已经很结实了，所以长得很结实，不到一个月就长成了有枝有叶的长竹。

孩子惊讶地说，那我们不挖了，真可惜!我说不挖也不行，竹妈妈根里抱着很多嫩芽，有的长在石头的裂缝里，如果不挖出来一些长出来，竹妈妈就不会懒得叫孩子们从石头的裂缝里钻出来。喜欢的人，不受点刺激和打击，就会忘记努力。

我也笑着说，当我最好吃的时候挖掘的时候，我会觉得有贡献，很开心。如果我没有被发现，我也不会气馁。我努力长大了，身边多了长长的竹子，就可以享受雨露和阳光了。经过风吹日晒的磨砺，长出坚韧的大竹竿，还怕没人要我，用我吗？

孩子沉思着。他一定在想，竹子这么伟大，不是在它不应该上升的时候，不是在它不应该气馁的时候。不管风雨，不怕霜冻和阳光，一年四季绿油油挺拔不低头，这就是中国人民自强不息的毅力精神!