为什么铁板鸭肠做出来有点干
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在铁板上放太久，就意味着煮过头了
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鸭肠200g，酱油10ml，料酒10ml，油10ml，青椒10g，姜蒜各5g，盐10g，味精2g。
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鸭肠切片，葱蒜、青椒切片。
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锅里加点油，加热。加入洋葱和大蒜片，用青椒翻炒。
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加入鸭肠、料酒、酱油，翻炒至破，加入盐、鸡精翻炒均匀。
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盛在盘子里
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