绿豆汤嘌呤高吗 痛风能吃绿豆汤吗
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夏天是喝绿豆汤的季节，绿豆可以起到解暑的作用，所以很多人喜欢在炎热的夏天喝绿豆汤，尤其是速冻绿豆汤。但绿豆是豆类，所以很多人也担心绿豆嘌呤高，影响尿酸。那么绿豆汤的嘌呤含量高吗，痛风可以吃绿豆汤吗？让我们来看看。
绿豆汤嘌呤高吗
低嘌呤食物是指每100克食物中嘌呤含量低于25毫克的食物；中嘌呤食品是指每100克食品中含有嘌呤25 ~ 150毫克的食品；高嘌呤食物是指每100克食物中含有150到1000毫克嘌呤的食物。绿豆的嘌呤含量在中嘌呤食品中处于中游，属于中嘌呤食品。虽然绿豆也是豆类，但不同豆类的嘌呤含量不同。例如，大豆和扁豆属于高嘌呤，而绿豆、红豆和黑豆属于中嘌呤。因此，平时适当喝点绿豆汤就可以了，还能起到清热解毒、解渴解热的作用。
痛风能吃绿豆汤吗
对于痛风患者来说，一定要严格注意饮食。绿豆中所含的嘌呤属于中能嘌呤，但嘌呤易溶于水。所以，如果是绿豆汤，痛风患者可以适当喝一些，因为嘌呤在水中溶解后会减少，对痛风的影响相对较小。但绿豆应尽量少吃，痛风患者主要限制嘌呤的摄入，以减少尿酸盐晶体的沉积。
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