如何判断生蚝是否变质
简介：关于如何判断生蚝是否变质的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，下面小编就和大家分享一下如何判断生蚝是否变质。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.颜色:新鲜的牡蛎煮熟后，外壳呈乳白色，而变质的牡蛎颜色有点黑，闻起来酸酸的，没有新鲜的海鲜味。
2.肉质:新鲜的牡蛎摸起来饱满有弹性，而变质的牡蛎摸起来又干又粘。
3.声音:两个牡蛎敲在一起，声音很明显。空洞里的牡蛎证明里面的肉已经脱水，不够新鲜，可能会有发黑腐烂等变质现象。
以上解释了如何判断生蚝是否变质。
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