山竹怎么吃(山竹怎么吃法)
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1、山竹要怎么吃2、山竹怎么吃3、山竹如何吃4、山竹的食用***5、山竹怎么吃山竹的吃法介绍山竹怎么吃
1、再吃山竹以前应该先去掉它底部的叶子,再去掉叶子以后就能在底部看到他里面白色的果肉,这时可以拿锋利一点的水果刀,沿着果肉和果壳之间的缝隙轻轻撬开。
2、山竹的果壳撬开以后,就能看到里面白色的果肉,这时可以把果肉取出,不过在取食果肉时,一定要注意,不要沾上山竹果壳上的紫色汁液,不然会引发过敏,导致手部皮肤出现痛痒。取出的山竹果肉可以放在嘴里直接吃。
山竹的食用***和技巧
1、山竹在使用时有一定的***技巧,特别是那些自然熟透的山竹,在食用时就比较简单,只要把它放在手里,按住它的两端,用力向中间挤压,它的果壳就会自然裂开,这时用手把果壳分成两半,里面的白色果肉就能自然脱落出来。
2、山竹的果肉可以直接吃,但去皮比较麻烦,如果想快速去掉山竹的外壳,可以把山竹的顶部削一个五公分左右的口子,然后把它放到冰箱的冷冻室中,冷冻两小时以后取出,再用双手的大拇指按住切开的口子向里面用力,就能让它的果壳裂开,取出果肉等温度合适以后就能直接吃。
山竹最常见的吃法是剥皮后直接食用。先用清水把山竹的表面清洗干净,再把其蒂上的叶子去掉,然后把山竹放在两个手中间,同时向中间用力,这时它的果壳就会裂开,把果壳去掉以后直接吃里面的白色果肉就可以了。
山竹的营养价值
山竹口感香甜、肉质肥美,而且营养丰富,其含有丰富的膳食纤维,可以缓解便秘,有维持肠道健康的作用。除此之外,山竹中还含有维生素C、维生素E等多种维生素,有抗氧化、防衰老的功能,山竹中镁、钙、钾等矿物质的含量也十分丰富,可以补充体内电解质。
每天吃几个山竹比较合适
山竹是最寒的水果,素有“果中皇后”的美称,普通人都可食用,体弱、病后的人更合适,虽然山竹的营养比较丰富,大部分人都可以食用,但是山竹不宜多吃,一天吃3个即可,因为山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。
食用山竹注意事项
1、山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少吃,多吃不宜。
2、山竹切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。
3、山竹含糖较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人不宜食用。
4、山竹中的钾元素含量较高,肾病及心脏病患者应少吃。
1、用清水将山竹表面清洗干净;
2、两手握着山竹,同时用力慢慢挤压山竹,山竹壳就会出现裂口;
3、稍微用力沿裂口掰开即可取出白白的果肉了。
扩展资料:
吃山竹的好处:
1、补充营养,山竹营养丰富,果肉富含糖类、维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪及钙、镁、磷、钾等微量元素,可以为身体提供所需营养,对机体有很好的补养作用。
2、清热降火,山竹性寒,具有清热降火、生津止渴、润燥解乏等功效,它可以快速解除食用榴莲带来的燥热,因此山竹与榴莲被视为“夫妻果”,吃榴莲后再吃两个山竹就不用担心会上火了。
3、美容护肤,山竹含有大量的单宁酸,它能够祛除痘痘、粉刺、痤疮等,加速肌肤伤口愈合,令肌肤细腻有光泽。另外,山竹中的维生素C也能起到美白淡斑、对抗肌肤老化的功效。
4、减肥瘦身,山竹中含有大量膳食纤维,这种成分会***肠胃蠕动,吸水膨胀并促进有害代谢物的排泄,有效预防因便秘而引起的肥胖。
5、抗衰老,山竹中含有一种叫氧杂蒽酮的化合物,这种物质具有强大的抗氧化功效,能够清除人体有害自由基,增强细胞弹性,防止皱纹发生,令肌肤保持年轻。
6、促进食欲,山竹富含多种营养素,果肉清香甘甜,甜中略酸,有很好的开胃助消化作用。
参考资料:山竹百度百科
山竹的食用***大全
山竹的食用***大全,山竹真是一个好东西,不仅好吃,而且营养还丰富,被称为“果中皇后”,非常受消费者欢迎。很多人喜欢吃山竹,那么你知道山竹怎么吃,下面就来了解一下山竹的食用***大全。
山竹的食用***1
山竹怎么吃
山竹的外壳特别硬,在吃的时候应该把外壳去掉,但在去壳以前,还要用清水把它的表面清洗干净,再把山竹蒂上的叶子去掉,然后把山竹放在两个手中间,同时向中间用力,这时它的果壳就会裂开,把果壳去掉以后直接吃里面的白色果肉就可以。
山竹的食用***大全
1、做果汁
山竹平时可以用来做果汁,再做果汁之前应该先把山竹的坚硬外壳去掉,取出它里面的白色果肉,然后再准备适量的哈密瓜或者其他水果,把它们全部切成小块以后,放到果汁机中,榨出果汁,加适量蜂蜜,调匀以后直接饮用就可以。
2、做沙拉
用山竹做沙拉吃,味道也特别好,在***时需要准备,新鲜山竹两个,番茄一个,苹果一个,生菜一棵,把生菜洗净以后撕成小块儿,山竹去掉外壳以后,取出果肉也切成块状,再把番茄和苹果去皮以后,切成块状,把它们放在一起调匀,上面淋上沙拉酱就可以。
3、煮糖水
山竹平时还可以煮糖水喝,再用它煮糖水时,需要把山竹的皮和籽全部去掉,得到山竹果肉切成片状,放在锅中,加适量冰糖,然后放少量枸杞子和红枣再加入适量的清水,一起煮开再煮十分钟,取出以后就是甘甜诱人的山竹糖水,它能为人体补充能量,也能缓解身体疲劳。
山竹的宜忌人群
山竹对于我们一般人来说,实际上都是可以食用的。特殊对于体弱、病后虚弱的人群来说,都是很适合吃山竹的,不过虽然说一般人都是可以食用山竹的,但是实际上我们每天吃3个山竹就完全可以了。
对于肥胖及肾病、心脏病的患者来说,山竹是应该少吃的,同时如果出现了糖尿病的问题,山竹也是应该避免吃的,而且体质虚寒的人群也是应该避免吃山竹的。如果说女性月经期间,或者是存在寒性痛经的问题,那么山竹也是应该避免吃的。
山竹的食用***2
1、直接生吃法
用手掰开,吃里面黄白色的东西,里面有些有核,把核吐了就可以了,基本上都是直接吃。
用水冲洗山竹水果,以除去表面的灰尘。新鲜水果有较厚的软的外皮。在一般情况下,可以用削皮刀削去外周围的外皮。
长时间暴露在温暖的条件下使外皮干硬,变得难以打开。
2、山竹哈密瓜汁
成效:益智醒脑、改善健忘。
资料:山竹2个、哈密瓜300克。
制法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种资料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。
3、山竹生菜沙拉
成效:净化血液、降低胆固醇。
资料:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。一切资料夹杂拼盘,淋上沙拉酱即可。
山竹的挑选***
1、看果蒂颜色:挑选山竹时,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间长了,不新鲜。
2、捏果壳:用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,如果按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。
3、数底部蒂瓣:通常莽吉柿底部的蒂瓣有4到8片,这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的,蒂瓣越多,就说明果肉片数越多;果肉的'片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。因此,要果断地挑选蒂瓣多的山竹。
山竹的功效与作用
1、提高免疫力
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
2、清热润燥
山竹是秋季适宜食用的一种水果,这是因为它具有很好的润燥作用,对于秋燥所引起的喉咙干、上火等等的情况,都有很好的缓解作用。
3、止咳止泻
山竹中含有比较丰富的鞣质,对慢性肠炎、痢疾等造成的腹泻,有收敛止泻的效果。且对不明原因的干呕有止呕效果。此外,山竹对重感冒后出现的浓痰咳喘,也具有止咳效果。
4、美容养颜
山竹当中含有一种氧杂蒽酮的化合物,而且还含有大量的维生素及单宁酸,能够增强免疫,延缓衰老,还可以去除痘痘,粉刺等问题,使皮肤更加的光滑细腻,起到很好的美容效果。
5、安神除烦
山竹含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧等症状。
山竹的食用禁忌
我们吃山竹是能够有降燥、清凉解热的作用产生,所以说健康的人群都是可以食用山竹的,但是吃山竹的时候一定要适量的,而且因为山竹中是富含纤维素的,在我们肠胃中如果吸水了,就会出现膨胀的情况,我们过多的食用山竹就会引起便秘的问题。
因为山竹是属于一种寒性的水果,所以对于体质虚寒的人群来说山竹是应该尽量少吃的,多吃山竹对健康没有好处,同时山竹是应该避免和西瓜、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜等寒凉的食物一起吃的。
在山竹含糖是较高的,因此对于肥胖的人群来说是应该少吃山竹的,糖尿病人是要避免食用山竹的。
山竹可生吃、榨汁、做沙拉、***罐头等。
山竹具有降燥、清凉解热的作用,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
一般的山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。
山竹一般一天最多吃三个,山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会引起便秘。
山竹生吃的***:
一、首先准备一个山竹。
二、轻轻地掰掉山竹头部的绿色果柄。
三、沿着绿色果柄的创口,两边用手轻轻捏。
四、捏开缝隙以后,用手指轻轻掰开。
五、将山竹掰开成两瓣。
六、拿起其中的一瓣,轻轻下压壳体,露出果肉,直接食用即可。
七、注意山竹的果汁要吐出,不要咬碎。
参考资料来源:人民网_山竹食用禁忌:山竹一天最多吃三个
参考资料来源:百度百科_山竹
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