春卷皮子的面怎么调好吃
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道春卷的面条怎么做才好吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
材料:面粉500克，水500毫升，盐10克。
1.面粉和盐拌匀，分几次加入400ml水，耐心揉成软面团。
2.将面团在盆中反复揉搓至表面略光滑，然后从剩余的水中取一点抹在面团表面，静置10分钟。
4.在水分干透之前，握成拳头的形状，将水分蘸到面团里，直到水分全部与面团融合，重新形成光滑的面团。这个踢水的步骤至少重复3次，将剩余的水浸泡到面团中。
5.抓起一个比拳头略大的面团，反复向前、侧向摇动，这样面团会逐渐形成球状，同时肌肉力量也会更强。
6.小火加热锅，抓起一团面条，反复摇晃几下，然后迅速在锅里擦出一个圆形的煎饼。
7.当煎饼变色，边缘微微翘起时，从锅里取出，用锅铲或直接用手指扭动边缘，揭开外皮。
以上解释了如何让春卷皮的面条好吃。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。
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