菜豆怎么炒好吃又简单
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么炒芸豆。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
材料:芸豆500克，辣椒3个，香油6汤匙，盐1茶匙，蒜5瓣。
1.把豆子掰成长条备用。
2.用开水将豆子煮至八成熟，豆子会变色变香。如果想保持豆子鲜艳的颜色，可以适当加一些白醋。
3.倒入6勺麻油。
4.加入大蒜炒香。
5.将芸豆捞出，待水滴干后，倒入炒好的蒜和辣椒中，大火翻炒。
6、中火煨三分钟出锅。
豆:又名芸豆，豆科植物。墨西哥和阿根廷，原产美洲。营养丰富，高蛋白，既是蔬菜又是粮食。老时豆茎被短柔毛或无毛。羽状复叶，有3个小叶；托叶披针形。小叶宽卵形或卵圆形菱形，侧斜，先端长渐尖，具细尖，基部圆形或宽楔形，全缘，被短柔毛。总状花序比叶短，花序顶端有数朵花；小苞片卵形，有几个凸起的脉，宿存；花萼杯状，上面2裂片连接成一凹的裂片。
以上讲解了如何炒芸豆好吃又简单。
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