怎么炖猪蹄子好吃
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各位好，很多人还不知道怎么炖猪蹄。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:鲜猪蹄、枣、盐、味精、料酒、胡椒粉。
步骤:
买新鲜的猪蹄，从中间劈开；把锅放在炉子上，加水，把水烧开，放入猪蹄煮，然后取出备用；刷锅，加少许油。油加热至七八成后，放入甜面酱、猪蹄、红枣，然后改用小火慢慢炖猪蹄至八成熟。当猪蹄软烂，汤汁变浓时，加入适量的盐、鸡精、料酒、胡椒面等佐料调味；放入调料后，小火煨一会，撒上葱花，出锅。
以上解释了如何炖猪蹄好吃。
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