各位好，来分享一下平菇和平菇的区别。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

看到有卖平菇的，就买了一点平菇试试。看了很久，感觉和平菇差不多。这个平菇不会是平菇的别称吧？平菇和平菇哪个营养价值更高？对于这个问题，很多朋友都渴望知道答案。让我们找出答案。

平菇与平菇的区别

平菇(Pleurotusostreatus)是平菇的一个独特种类，属于真菌、担子菌、蘑菇、多孔菌科、多孔菌科、香菇和侧耳属。它是侧耳属中的一种低温食用菌，呈壳状或扇形。年轻时是蓝灰色或深色，年老时变成浅灰色或黄褐色。其肉质不老，嫩滑可口。平菇(Pleurotusostreatus)是一种菌藻食品，平菇菌盖呈褐色，有放射状细纹，边缘呈波浪形，菇肉白色、柔软、鲜嫩。

姬松茸和平菇哪个营养价值更高？

每100克平菇含有:2.00卡热量、4.60碳水化合物、0.30克脂肪、1.90克蛋白质、2.30克纤维素、2.00毫克维生素A、4.00毫克维生素C、0.79毫克维生素E、10.00毫克胡萝卜素、0.06毫克硫胺素、0.16毫克核黄素和3.16毫克烟酸。铁1.00毫克，锌0.61毫克，铜0.08毫克，锰0.07毫克，钾258.00毫克，磷86.00毫克，钠3.80毫克，硒1.07微克。

每100克平菇对应的热量为4.00千卡、蛋白质1.90克、脂肪0.30克、碳水化合物4.60克、膳食纤维2.30克、维生素A2.00微克、胡萝卜素10.00微克、硫胺素0.06毫克、核黄素0.16毫克、烟酸3.10毫克、维生素C4.00毫克、维生素E0.70mg毫克、磷86.00毫克、钠3.80毫克、14.00毫克

蘑菇有营养吗？

姬松茸含有硒、多糖等抗肿瘤细胞的物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，具有免疫特性。

姬松茸含有多种维生素和矿物质，能改善人体新陈代谢，增强体质，调节植物神经功能等。，所以可以作为体弱患者的营养品。

姬松茸对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、佝偻病、高血压等有疗效。对降低血胆固醇、防治尿道结石也有一定作用，对女性更年期综合征能起到调理作用。

蘑菇味甘温；具有追风散寒、舒筋活络的功效，干疗法用于治疗腰腿痛、手脚麻木、筋脉不通。常吃不仅能提高人体的新陈代谢，对增强体质也有一定的好处。

什么是蘑菇？

姬松茸是一个商标名。又称平菇，是一种帽径小、柄长的商品平菇。其肉质鲜嫩，价格比普通平菇高出一倍以上。多作为盐腐品出口，很受商家欢迎。栽培平菇，可选用平菇的部分菌株，其造袋栽培与平菇袋栽相同，但出菇地点、出菇管理、采收规格与普通平菇不同。

以上解释了平菇和平菇的区别。