豆馅面包的做法大全
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1.称量所需的成分。
2.豆沙馅和面团以外的配料,揉到能抻成薄膜再醒。
3.唤醒面团。
4.分成6小份,揉成团,盖上保鲜膜,静置20分钟。
5.把面团擀开。
6.加入豆沙馅包好。
7.放入烤盘。
8.将烤盘放入盛有一碗热水的烤箱中,再发酵30分钟。为了发酵更快,提前把烤箱温度加热到40度。
9.将蛋液刷在发酵好的面包坯上。
10.烤箱中层170度烤,上下加热,烤15分钟左右。
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