红三剁的做法 红三剁怎么做
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1、肥瘦猪肉、盐、料酒、淀粉、番茄、姜、蒜、青椒。
2. 把肥肉剁碎。
3.加入盐、料酒和淀粉煮20分钟。
4、番茄十字花刀。把西红柿放在水里煮。
5. 去皮切丁，去籽，青椒切丁，姜蒜切丁。
6. 锅中烧热油，放入姜蒜末炒熟，猪肉末炒至变色。
7. 锅底留油，加入番茄丁，翻炒汤汁。
8. 加入盐，糖和胡椒粉翻炒，将肉沫放回锅中。
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