牛腩是牛身上的哪个部位图片
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胸肉是一个通用术语，不是身体的特定部位。牛胸肉是一块有肌肉、肉和脂肪的肉。它是腹部和肋骨附近的柔软肌肉。以里脊肉为例，里脊肉少，油少，上面肉多，但里脊侧面形状不规则的也可以叫牛腩，牛腩非常适合炖煮，因为里面有很多瘦肉，很少，基本没有筋膜，口感非常好。
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