钟薛高雪糕为什么贵？钟薛高凭什么贵
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为什么钟雪糕这么贵？
1. 品牌定位为中端“中国冰淇淋”，瞄准大众消费升级需求。
钟雪高的品牌定位自推出以来一直定位于中高端产品，为了迎合“国货”的消费心理，其外观和口号紧跟“国货”和“国货”的主流趋势，如中国瓷砖式的外观，三个中国姓氏的名称，“做一块中国品质的冰淇淋”的宣言。这些都抓住了人们的消费心理。
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钟氏的每一根雪糕都声称是用高端、天然、健康的原料制成的。例如，最昂贵的袋装雪糕，厄瓜多尔粉钻，使用稀缺的天然粉红可可和稀有的葡萄柚从日本进口。在营销方面，钟学高与众多知名品牌联名，与众多知名主播、网红、kol合作，签约佟丽娅等知名明星做代言人等等，这些成本都比较高。
3.行业和市场特征影响定价。
冰淇淋、雪糕等产品的消费具有明显的季节属性。消费频率必然低于其他类型的零食，难以通过高销量获得利润。而且，之前的一项调查发现，哈根达斯拒绝了冰淇淋行业70%的利润，在各种因素的推动下，“卖贵赚钱”已经成为冰淇淋行业的新共识。
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