干青杠菌炖鸡的家常做法
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材料：鸡肉500克、竹生10克、木耳50克、盐3克、姜2片
生产步骤：
1. 准备材料。将竹生封闭坚硬的部分去掉。
2. 竹生、青木耳洗净后用盐浸泡15分钟，换水后再加盐浸泡15分钟，以去除菌类异味。
3.把鸡切成块，去掉鸡油。
4. 将鸡块、木耳、竹生、姜块放入汤锅中，加适量水。
5. 煮至沸腾，然后转中火和小火煮90分钟。
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