烤五花肉串的做法步骤 烤五花肉串做法
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1. 材料：五花肉1000g、生抽3勺、盐5g、糖15g、13香5g、胡椒粉5g、盐焗鸡粉5g、鸡粉5g、老抽1勺、青椒2个、红椒2个、葱1个、竹签适量；
2、将五花肉切成小块后取出。将以上所有调味料拌匀，加入一块五花肉，搅拌均匀备用。已经腌了25分钟了。
3、青椒、红椒、洋葱切成小块，串好，准备烘烤。
4. 腌过的串汁多汁，没有淀粉。当你烤的时候，淀粉不会粘在烤架上形成黑炭。安全和卫生。
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