虾子的做法大全 虾子的做法有哪些
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1. 蒜蓉粉蒸虾
材料：绿豆粉丝、虾仁、蒜末、香葱、生抽、盐、砂糖、白胡椒粉。
做法：虾洗净，去脚，用剪刀打开背部取出虾线，用菜刀轻轻切碎虾，提前将绿豆粉丝在冷水中浸泡30分钟，用剪刀切成两段，铺在盘底，打开背部虾铺在粉丝表面。
在锅中加入2大汤匙油，4点的热到大蒜炒香，将所有调味料煮大蒜汁，煮熟调味料用汤匙覆盖开放的虾、粉皮，沸水的锅(SAIC)虾板，添加盖中火蒸大约4分钟，取出虾盘撒上葱，锅中再热一汤匙油，涂在表面的细香葱和服务。
2. 焖大虾
配料：大虾、葱花、番茄酱、白糖、料酒、盐、油、蒜末、香菜。
实践：虾去虾线，沿着背部切开，拿出来，锅为植物油，多一点，燃烧8成热，然后将虾倒入煎锅虾的颜色，虾，然后离开底部油、大蒜、番茄酱、糖炒香，然后把虾倒进锅，浸酒，石油消费，盐，葱段，盖锅里盖关闭2分钟可以出锅。
3.椒盐虾
食材：鲜虾、红椒、料酒、盐、葱、蒜饭、姜、胡椒、盐粉。
做法：先将虾仁放入清水中，然后从虾仁的第二段背部用刀刮去，不要太深，然后拔出泥线，在碗中加入盐和料酒混合腌制，姜、辣椒、洋葱洗净切碎，蒜皮切成小块。
玉米油的适量倒入锅中，加热至7成热腌虾仁炒，当虾仁炒至变色弯曲捡起，一段时间后又再次入锅油炸，虾炸至金黄，取出沥油，离开一点油在锅里，加热到香料香水爆炸，倒入炸虾炒，倒入炸虾爆炒，炒一段时间后加入盐和辣椒粉混合，测试的味道，最后倒入香葱翻炒均匀即可出锅。
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