土豆包子的正确方法 土豆包子的做法
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1、土豆包材料：土豆两个，自养粉500克，肉200克，葱一半不到，姜两片，酱油一勺半，胡椒粉少许，胡椒粉少许，辣椒粉(不能放)少许，盐适量，油约两汤匙。
2. 先把土豆削皮，然后切成两三块，在锅里煮到可以用筷子夹住为止。
3、和面，如果家里有自养粉，倒出500克发粉，用温水和面，而且手不粘就可以放在30度的环境下放半个小时，就可以用来做皮了。如果没有自发粉，可以用面粉和泡打粉来发粉。
4、凉好切碎的土豆，放入容器中，放入姜、葱、肉，然后炒油，就是把油放入锅中加热，加热到油温就可以煮熟了，然后把土豆倒入容器中，最后放入胡椒粉、胡椒粉、辣椒粉、盐。搅拌均匀后备用。
5、最后揉好面团，擀皮尽量薄，因为土豆包一般是不外露的，馒头蒸熟后，锅内蒸15分钟，即可出锅。
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