正宗香辣田鸡的做法 正宗香辣田鸡怎么做
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1、原料：鸡肉、红辣椒、大蒜、紫苏、花椒、韭菜花、植物油、盐、生抽、蛋白质、淀粉。
2. 处理好鸡肉，与蛋清和玉米粉混合，腌制十分钟，然后用植物油煎熟。
3.把它拿出来备用。
4、蒜头放入红椒、花椒，加适量盐。
5. 倒入炸鸡，翻炒。
6. 加入韭菜花、生抽和老抽调味。
7. 最后加入紫苏叶炒匀。
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