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琵琶鸭烧的时候起泡什么原因

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烤鸭不容易糊

1. 刷油:如果你想在独立烧烤时防止食物容易烧焦,你需要先在烤架或烤盘上刷一层油,每隔几分钟翻一次食物,清理烤架上的残留物,保持清洁新鲜,避免食物烧焦。

2. 使用电扇:如果你想让肉在用炭火烧烤时不易烧焦,可以在烧烤时使用电扇,这样就容易掌握热量,经常翻动食物,可以避免食物长时间烘烤,这样可以减少烧焦的机会。

3、小火烤:用小火或中火烤食物可以避免食物烧焦的现象,另外,每一种食物煮熟的时间不同,需要掌握具体的时间,对于比较薄的肉片,只需要3分钟就熟了,如果烤的时间过长容易烧焦。

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