皮蛋能生吃吗 皮蛋是否可以生吃呢
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1. 皮蛋通常可以生吃，但要适量。
2、适当的生皮蛋可以改善食欲，因为生皮蛋的特殊味道可以更好的刺激味蕾的敏感性，所以对于食欲不振、不想吃的人来说，如果适当的吃生皮蛋，对改善食欲有很好的作用。
3.皮蛋含有丰富的蛋白质，可以为体内免疫物质的合成提供丰富的原料。所以抵抗力低、易患传染病的人适当生吃皮蛋，可以促进免疫物质的生成，提高机体免疫力。
4. 生皮蛋中所含的蛋白质可以为人体骨骼和肌肉的合成提供丰富的原料，可以缓解肌肉疲劳，提高肌肉力量。
5. 另外，如果生皮蛋食用过多，其中所含的盐分会进入体内，会增加患高血压的风险，影响健康，所以不建议大量食用生皮蛋。
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