糊汤粉的家常做法 糊汤粉做法
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1、材料：鲫鱼一条、姜片、粉丝一束、料酒、盐、胡椒粉、葱、米粉、盐各适量少许。
2、鲫鱼洗净，切刀。在水中加入姜末，料酒煮沸，放入十字花菜，全火煮沸，煮至十字花菜成渣。
3.将鱼骨中的高汤滤出，将鲫鱼汤煮开，依次加入盐、胡椒粉和米粉。
4. 米粉煮十分钟后，加入水淀粉和少许盐调味。
5. 锅中水开后将粉丝煮开，将粉丝加入汤中，撒上葱花。
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