红焖带鱼的家常做法 红焖带鱼的烹饪方法
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1、材料：带鱼一条、葱、姜、蒜3瓣、香菜少许、料酒、酱油、盐少许。
2、小热下少许油，将带鱼煎至两面金黄。
3、锅里有少许底油，放入蒜瓣炒蒜香。
4、锅里放一些料酒，放一点开水不要过带鱼。放入葱花、姜片、少许老抽炖10分钟，锅里的水收得差不多了，放盐出锅。出锅后撒少许香菜。
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