蒲鱼怎么做好吃 蒲鱼的做法
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1. 材料：香蒲500g，生粉适量，姜适量，葱条适量，蒜适量，油适量，盐适量，豆豉适量。
2. 先用盐和生粉腌一下鱼。
3.在锅下烧热油。鱼在平底锅里煎。
4. 把鱼翻过来，两面煎至微微金黄，然后从锅中取出。
5、姜、蒜、盐、油入锅翻炒。
6. 拿出一点秘制酱油和配料。
7. 将鱼和酱汁一起翻炒，加入两碗水。
8. 加入老抽，煮10分钟左右。
9. 加入葱条和鱼一起翻炒。
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