花甲蒸粉丝的做法 花甲蒸粉丝怎么做
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1. 材料准备：绿豆粉50g;圆顶250克；蒜头2个；葱量；姜适量；适量的油；生抽；蚝油适量；少许盐；
2、佳佳买回来养了两个小时才吐沙。不要养太多指甲油，不要一点指甲油就行，水里要放海盐，放其他盐会死指甲油。
3.将粉丝在温水中浸泡一小时。锅中加水，放入姜片，水开后，放入花壳焯一下，不要花太久，花壳打开后迅速取出。烫花家的水不要扔掉，留到以后用。
4、酱料：蒜去皮切成蒜、姜，锅中入油，放蒜姜炒香，蒜少许发黄入碗，加入小许盐，加入生抽、蚝油，并焯水，拌匀。
5. 将泡好的粉丝铺在盘底，再将粉丝铺在粉丝上，将酱汁均匀地倒在粉丝上。
6. 在蒸锅里烧开水，把蒜粉放在盘子里。蒸六到八分钟。锅前加入葱花，吃辣时可加入小米胡椒粉。
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