北方汤米粉最正宗的做法
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材料：
米粉500克，水2公升，花生油适量，肉200克，葱姜辣椒少许，干黄酱三勺，鸡精少许，青菜三根。
具体做法如下：
1. 将米粉放入沸水中煮5分钟，然后再浸泡5分钟。
2. 然后把干的水捞出来，放到砂锅里。
3.另一锅放入适量花生油、葱、姜、辣椒炒香，拌入末。
4. 将肉末翻炒，放入郫县豆瓣酱炒红油。
5、再倒入稀释的干抽，炒出酱香味，关火，加入鸡精。
6. 然后把炒好的蔬菜和肉酱放在米粉上，加入高汤。
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