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怎么做虾刺身

简介:关于怎么做虾刺身的相关疑问,相信很多朋友对此并不是非常清楚,为了帮助大家了解相关知识要点,小编为大家整理出如下讲解内容,希望下面的内容对大家有帮助!
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材料:鲜虾5只、薄荷1只、泰国辣椒3只、大蒜1/2个、柠檬1个、鱼露1茶匙、泰国腌料2茶匙、白糖1茶匙

1/8步

准备必要的食材和盐盘

2/8步

活虾去壳,虾行肠泥

3/8步

沿着背部轻轻地切,不要穿过,留下头和尾巴

4/8步

用厨房纸擦干,用生腌料和葱姜在冰箱里腌10分钟

5/8步

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6/8步

取出腌制好的虾,将柠檬片放在盐盘上

7/8步

然后把对虾堆起来

最后一步

小心地把酱汁倒在虾上,再挤点柠檬汁食用

怎么做虾刺身

活Gabba虾750克,姜、葱、盐、生抽、辣椒、糖、料酒、辣根、海鲜酱

1. 洗净活虾,加入大量姜、糖、辣椒、葱、生抽、盐(或加入一些八瓣花椒水)

2. 加酒,不能过,放入冰箱过夜

3.配上辣根和海鲜酱。

怎么做虾刺身

虾刺身的制作方法如下

1、虾去皮,虾腺体洗净

2. 将红椒和调味料捣成泥,拌匀

3.将虾放在柠檬片上,冷藏10分钟。配上调味料或芥末。

冰鲜生虾生鱼片,虾仁收缩,吃起来更有弹性,味道动鲜脆甜,柠檬中含有大量的维生素C,多吃可以美白皮肤,还可以增强免疫力

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