香葱饼的家常做法 香葱饼的家常制作方法
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1、材料:面粉300g,大葱50g,盐适量。
2、将面粉放入盆中,同时加入温水,用筷子搅拌,面粉搅拌成疙瘩状。
3.把面团揉成光滑的面团,盖上盖子,让它发酵30分钟。
4. 葱去皮洗净,切成葱花。
5. 把面团放在案板上,擀成薄薄的面团。
6、再往面团的顶部,均匀地撒一层熟花生油,撒一层盐,撒一层葱花。
7. 然后把面皮从一边卷起来,卷成圆柱形,切成两半。
8. 从两端拧拧挤压剂量,盘成圆盘,压平,再擀成薄面饼,做成空白面饼。
9. 在锅上点火,在锅里滑一层花油,然后把生面团放进锅里,关小火烤。
10. 待面饼表面烤熟变色后,翻面烘烤另一面,直至面饼熟透。
11. 把烧饼拿出来,放在盘子里,香喷喷的葱饼就做好了。
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