墨鱼饺子馅的做法大全 墨鱼饺子馅的做法有哪些
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1. 练习一个
材料：墨鱼、花椒水、盐、白胡椒粉、肥肉、韭菜。
墨鱼洗净，去脏器及黑膜。墨鱼剁碎，加入肥肉馅，加入韭菜、盐、花椒水、白胡椒粉、鱼露拌匀。
2. 实践两个
配料：墨鱼、白菜、五花肉、香油、盐、葱姜、味精。
墨鱼洗净，撕去内层，肉剁碎或剁碎，鲜猪肉剁碎或剁碎。将两种肉放在一起，加入适量的盐、味精和葱姜水，充分搅拌，葱姜水根据肉的需要随时加入，肉拌好后加入适量的香油和白菜。
3.练习三
配料：墨鱼、青椒、猪肉、面粉、盐、生抽、五香粉、花生油、香油。
墨鱼洗净，剁碎，不要太细，颗粒状即可，青椒剁碎，猪肉剁碎，葱姜剁碎。锅中加入切碎的食材，加入花生油、香油、生抽、盐、五香粉搅拌均匀。
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