蟹味菇要焯水吗 蟹味菇需要用水焯吗
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1. 蟹香菇焯水。
2、因为蟹香菇本身会有轻微的腥味，焯水后可以去掉本身的腥味，吃的时候味道会纯正。蟹菇也生长在潮湿的环境中，可能含有有害微生物，焯水后可以安全地去除。
3、蟹菇起源于寒温带的山毛榉等阔叶林，多产于秋季。蟹菇自然分布于北半球温带地区，包括北美、欧洲、西伯利亚、日本等地。蟹菇营养价值高，营养丰富全面，具有很高的药用价值。
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