1/6步读数

步骤1:

把纱布放在篮子里，把对虾倒入篮子里，用清水洗净。

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第二步：

虾洗净，待用。

第三步：

锅中放油，烧热，加入葱和姜炒香。

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步骤4:

nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp翻炒一会儿，然后加入适量盐，煮1分钟，就可以开始了。

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步骤5:

取出并冷却。

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步骤6:

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虾酱的正确腌制方法

原材料

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鸡蛋(120克)

对虾酱(25g)

温水(190克)

料酒(10克)

葱13克

盐6克

酱油11g

香油4克

1/准备材料：在高汤的热水中加入料酒和盐，搅拌均匀，放在室温下加热。如果太热，鸡蛋会与水和液体分离，蒸出来的鸡蛋就不好看了。

2/在碗里，小心地打鸡蛋。

然后把鸡蛋加入热的液体中，搅拌均匀。过筛一次，拌入虾酱。然后将混合物倒入蒸蛋器中。

4/待蒸笼里的水沸腾后，将鸡蛋碗放在蒸笼上，中火蒸3分钟，然后转中火蒸12分钟。如果你的容器没有我的那么厚，就可以减少时间。

5/葱末，打开蒸蛋，放下剩下的10g虾酱和葱末，再蒸一分钟。

一碗美味的炖蛋准备好了。虾酱可以自己做，但是其他地方买不到这个东西，我们建议网上买一瓶，可以保存很长时间，炒蛋炒豆腐都好吃。

7、美味可口的腌虾酱正确的吃完方法。

虾酱的正确腌制方法

1. 新鲜的白虾买在虾酱里，现磨成酱卖在虾里，用盐和酒发酵

2. 准备食材

3.萝卜丁，五花肉，红椒，葱花

4. 打破鸡蛋

5. 在打好的鸡蛋中加入2汤匙虾酱、萝卜、五花肉、葱、红辣椒和花生油，搅拌均匀。加入适量的水，大约一个鸡蛋的水，搅拌均匀

6. 在容器中加入少许油，然后将鸡蛋倒入容器中

7. 盖上锅盖，烧开水蒸20分钟左右，焖3分钟