清蒸三文鱼的家常做法 清蒸三文鱼怎么做
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1. 主要食材：三文鱼1片。材料：小洋葱约半个，香菇1片，姜丝少许，蒜末少许，海鲜酱油1茶匙，糖少许，香菜末少许。(或不)
2、材料很简单，一片三文鱼，并准备一些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。将三文鱼切成大块；洋葱切丝；切片蘑菇；香菜切段；蒜茸；姜切碎；
3、取一个大盘子，盘子不宜太浅，当鱼肉沥干大量汁液时，在盘子上铺一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒一些姜丝；
4. 将三文鱼放入洋葱丝、香菇丝和姜丝中蒸6-7分钟。
5. 取一个小碗，将蒸鱼的汁液倒进去，再放入蒜末，点几滴海鲜酱油，加少许糖，拌匀后倒在三文鱼上，撒一点香菜，或者直接拿鱼蘸酱。
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